Weniger als 25g Zucker am Tag

Vor gut drei Wochen stolperte ich über einen Fernsehbeitrag beim NDR, wo ein Reporter im „Selbstversuch“ über einige Wochen seine tägliche Zuckerzufuhr auf unter 25g beschränkte und am Ende erhebliche Verbesserungen seiner Gesundheit feststellte. Natürlich nahm er auch in beachtlichem Umfang ab, ohne dabei auf die Kalorien zu achten. Mir fehlten wieder einige nicht ganz unwichtige Informationen, aber sehen wir den Beitrag doch einfach mal positiv.

Lactose ist auch Zucker, der laut der WHO zu den 25 g zählt.

Lactose ist auch Zucker, der laut der WHO zu den 25 g zählt.

Zuerst einmal die Definition von „Zucker“, die mir nicht auf Anhieb einleuchten wollte: Fruchtzucker aus frischen Früchten ist O.K. und wird nicht gezählt, ebenso aus Gemüse. Getrocknet wird der enthaltene Zucker gezählt, ebenso bei Säften. Also, esse ich eine Tomate, zählt der Zucker nicht, trinke ich eine Tomate (Smoothie), wird der Zucker gezählt. Ich nehme das jetzt mal so hin. Milchzucker zählte für den Reporter offenbar ebenfalls nicht, dass sieht die WHO übrigens etwas anders, aber genau darauf eingegangen wurde leider nicht. Es gab nur den Hinweis, dass der Mitarbeiter des NDR am Ende mit täglich 10-15 g Zucker locker hin kam und das mit Zucker im Kaffee.
Nach gut drei Wochen Selbstversuch mit mir ist das für mich ein echtes Rätsel. Weiterlesen

Appalachian Trials: The Psychological and Emotional Guide to Successfully Thru-Hiking The Appalachian Trail, by Zach Davis

I write this review in English, because i like the author of the book „Appalachian Trials“, Zach Davis, to read it. Obviously he is not a German and i believe my ability of English writing is still better than his of reading German. At this point i need you to know, my written English is even poorer than my spoken one. My teacher told me, i would never learn this language, when i was 10 years old and still told me the same, when i graduated the high school. So don’t be disappointed, i really do my best here. Now to the book.

front-pack instead of back-pack

front-pack instead of back-pack

Why do i buy this kind of book at all? In 2009 i watched a documentation made by the german television about the Appalachian Trail.  At that time the documentation had no effect on me (nothing), i just had an enormous respect for all the people doing this great adventure. In 2011 the documentation was shown again, this time, my heart skipped a beat. The movie had not changed of course, but i had changed a lot. My son was born some weeks before and i tried to find into my new role as stay-at-home-dad. (Vollzeitvater > full-time-father, that’s what this blog usually is about)

I think the idea of this adventure was an attempt by my mind of balancing the new situation. If i was Teddy Bear at home on the couch the opposite would be of course Bear Grylls on the trail. Lack to the possibility of going to Maine, i started hiking with my son as some kind of backpack (more exactly a „front-pack“) at home and went every day 5-15 km with him. Additional i started reading several blogs and one book. „A Walk in the Woods“ by Bill Bryson is well known, but in my eyes  he cheated and the book was more boring than anything else. On the other hand some of the blogs were great. I like „Five Million Footprints“ and „The Dusty Camel“ a lot and of course „The Good Badger„. Last one was written by a crazy guy with a special kind of humour, i followed him on his complete trip and was happy to hear he would write a book, and here it is: Appalachian Trials by Zach Davis

A Walk in the Woods, Bill Bryson, Hardcover

A Walk in the Woods, Bill Bryson, Hardcover

I bought it as kindle version for our iPad, the price in Euro is 6,22, a cheap capital investment, only topped by „A Walk in the Woods“ for exactly one Euro as used version. The difference is that Appalachian Trials is worth the money. In the beginning, when i started reading the book, i was somehow confused. The book was much less funny than i had expected. Where was the crazy, funny guy from the blog? I checked again on his website and the reason for the change was clear. When Zach Davis started to write about his hike, he was a complete rookie, but when he wrote the book, he had become a professional hiker. I was not disappointed at any time of reading the book, but it was completely different from that version of the book i had expected of him. Neither it is a book about the history of the trail, like Bryson did, nor it is a book describing the hike day to day. Somehow i did expect the last, but not for a reason, because Zach told us (readers) already on his blog about his writing in detail.

Author: Zach Davis

Author: Zach Davis

Maybe i could have known, it would be some kind of scientific: „The Psychological and Emotional Guide to Successfully Thru-Hiking The Appalachian Trail“ is not that funny for a sub-title, is it? 🙂

For all other non-native-readers out there, i like to let you know, i only needed to check for the translation of exact seven words and the meaning of one sentence (thanks to leo.org). Of course that will tell you nothing, so let me compare it to other English books i read in the original version. It is even less than i needed to check for Harry Potter (any) and on the other end we have the books of David Weber, where i needed to check at least one word on every page and to make it even more complicated, i really needed to translate the title of some books word by word.

So, Appalachian Trials is a joy reading, even for Germans, thank you Zach.

(I do still not fully understand „when shit hits the fan“, sorry, i simply do not like to imagine that 😉 )

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Hüttenkoller

Vor einigen Tagen lief die Wiederholung einer Reise-Dokumentation auf  „Phoenix“, der Titel ist „Durch die Wildnis Amerikas“. Ein wirklich gut gemachter Bericht über den Appalachian Trail (AT), den längsten (gekennzeichneten) Wanderweg der Welt. Obwohl ich den Bericht bereits kannte, bekam ich schon beim Ansehen extremes Fernweh.

Auf dem „Trail“ geht es darum, sich die Füße wundzulaufen, von Mücken und Zecken gefressen zu werden, sein Essen gegen Bären zu verteidigen und fünf Meter gegen den Wind zu stinken. Eigentlich sind das nicht gerade erstrebenswerte Aussichten. Dennoch hatte ich danach das Gefühl, dass mir zu Hause die Decke auf den Kopf fällt.

Mit diesem Problem bin ich nicht alleine, wie sich nach einer kleinen Recherche herausstellte. Eigentlich meint man ja immer, mir passiert das sicher nicht und so schon gar nicht, ich bin ja ein Mann. 🙂

 

„Das erste Elternjahr gleicht einer Berg- und Talfahrt: wunderschön und faszinierend, doch gleichzeitig auch kräftezehrend und manchmal entmutigend. […] Kurz gesagt, neben diesem unbeschreiblichen Glück, ein Baby zu haben und dieser bedingungslosen reinen Liebe zum Kind schleicht sich bei frisch gebackenen Müttern [und Vätern, die zu Hause bleiben]immer wieder das Gefühl ein, das Leben nicht mehr im Griff zu haben.Ja zum Baby

 

Wie konnte das passieren? Weiterlesen