Froh geostert

Unser Sohn sagt, wo es lang geht.

Unser Sohn sagt, wo es lang geht.

So, Ostern ist jetzt fast vorbei, unserem Sohn hat es auf jeden Fall gefallen. Karfreitag kamen alle Verwandten, um ihn zu beschenken. Da war die Hütte das erste Mal so richtig voll, es verlief sich dann doch erheblich besser, als in unserer Wohnung.

Das Wohnzimmer wurde kurzerhand zum Fuß- und Basketballplatz umfunktioniert, der neue Roller kam auch zum Einsatz, erst drinnen, dann draußen. Zu Essen gab es diverse Kuchen, auch glutenfrei und meine Fischsuppe:

Kartoffeln, Karotten, Süßkartoffeln, Stangensellerie, Sellerie, Knoblauch und Frühlingszwiebeln werden sehr klein gewürfelt und in reichlich Butter auf niedriger Flamme 20 Minuten oder länger geschmurzelt. Abgelöscht wird mit Sherry und gehackten Tomaten. Frische Kräuter kommen auch dazu: Curry-Kraut, Tymian, Oregano, Salbei und Lorbeer, es geht auch eine italienische Kräutermischung oder Kräuter der Provence. Jetzt kommen Meeresfrüchte und Fisch dazu, mit Wasser aufgießen und dann NICHT KOCHEN, sondern 20-30 Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark abschmecken. Weiterlesen